Les Goûteuses d'Hitler. Manger pour survivre

Entre 1941 et 1944, Adolf Hitler disposait de goûteuses : des jeunes femmes recrutées de force pour tester ses repas avant qu'il les consomme. Ce fait historique, longtemps ignoré, a été révélé publiquement par Margot Wölk, l'une d'elles, en 2012, à l'âge de 95 ans. C'est ce matériau que Silvio Soldini a choisi d'adapter, en s'appuyant sur le roman de Rosella Postorino.

Rosa est recrutée sans avoir son mot à dire. Elle rejoint six autres jeunes femmes dans une salle à manger du quartier général du Führer, quelque part en Prusse orientale. Chaque matin, elles mangent. Chaque matin, elles attendent. Entre ces femmes naît quelque chose qui ressemble à de la camaraderie. Mais la peur ne part jamais.

Elisa Schlott porte Rosa avec une économie de moyens qui rend le personnage immédiatement crédible. Le casting, entièrement germanophone, donne au film une cohérence rare. Max Riemelt et Alma Hasun complètent un ensemble solide, dans lequel aucun personnage ne sert uniquement de décor.

Le film a remporté trois David de Donatello, l'équivalent italien des César, dont celui du meilleur scénario adapté. Les Goûteuses d'Hitler ne tombe pas dans le piège du film de guerre conventionnel. Il préfère l'intime au spectaculaire, le détail au grand récit.